D. T. de P. R. à S. .-. D. C. de V. S. Coordenadoria de Controle de Doenças. Secretaria de Estado da Saúde. São Paulo, “Prevenção de transmissão do Coronavírus – COVID 19 em restaurantes de autosserviço (Self service) ”, Bepa, vol. 17, nº 196, p. 27–29, abr. 2020.