M. A. . de Brito Rodas, M. . Lima Garbelotti, M. . Galvão Barbosa Cadioli, A. . Akiko Takahashi, e D. . Perini Temerloglou, “Avaliação do teor de açúcar e teste afetivo de alimento achocolatado em pó de marcas comerciais brasileiras ”, Bepa, vol. 14, nº 160, p. 1–15, abr. 2017.