T. . Simplício Sezefredo, J. . Tanury Macruz Peresi, H. . da Silveira Paro Pedro, V. Del’Arco Paschoa, e S. M. . Tonelli Nardi, “Práticas de Educação em Saúde na prevenção das doenças transmitidas por alimentos ”, Bepa, vol. 11, nº 127, p. 3–16, jul. 2014.