Takemoto, Emy, et al. “Surto De intoxicação Por Histamina Associado Ao Consumo De Atum Em Conserva No Estado De São Paulo, Brasil”. BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista , vol. 11, nº 126, junho de 2014, p. 25-28, https://periodicos.saude.sp.gov.br/BEPA182/article/view/38225.