Avaliação da qualidade de produtos alimentícios procedentes de denúncias de consumidores - GRACIANO, Rejane Alexandre Silva; SANTOS, Cecília Cristina Marques dos; PERESI, Jacqueline Tanury Macruz; LOPES, Maria do Rosário Vigeta; RIBEIRO, Aparecida Klai; CARVALHO, Inara Siqueira de; LIMA, Sônia Isaura de; FERRAREZI, Ana Lúcia; REMELI, Gisele Aparecida (Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL, 2003)