Determinação de acidez em graus Dornic de leite humano ordenhado como controle de qualidade em banco de leite - PANICHI, Maria Nereida; STANCARI, Regina Célia Arantes; DIAS Júnior, Francisco Lopes; ANDRADE, Cristiana Bombarda de; ASSIS, Thelma Constantino de; BERRETINI, Gisele Aparecida (Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL, 2003)