Pesquisa de Escherichia coli produtora da toxina Shiga (STEC) em amostras de carne crua moída comercializadas no município de São Paulo - RISTORI, Christiane Asturiano; ROWLANDS, Ruth Estela Gravato; JAKABI, Miyoko; GOMES, Tânia Aparecida Tardelli; GUTH, Beatriz Ernestina Cabilio; IRINO, Kinue (Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL, 2006)