Gorduras totais, ácidos graxos saturados e trans em margarinas: tradicionais versus light - GONZAGA, Vitor Hugo Guilger; SARUWTARI, Jacira Hiroko; DUARTE, Marilda; CARUSO, Miriam Solange Fernandes; SILVA, Simone Alves da (Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL, 2010)