Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) em amostras de carne coletadas nas regiões de Ribeirão Preto e Campinas, São Paulo - BERGAMINI, Alzira Maria Morato; OLIVEIRA, Maria Aparecida de; RIBEIRO, Eliana Guimarães Abeid; PISANI, Beatriz; SIMÕES, Marize; PRANDI, Maria Angela G.; IRINO, Kinue; KATO, Maria Aidê M. F.; VAZ, Tânia Mara Ibelli; AMARAL, Tânia A. T. Gomes do; VIEIRA, Mônica. A. M.; GUTH, Beatriz Ernestina Cabilio (Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL, 2004)