JUNIOR, O.D. et al. 2009. Avaliação das análises microscópicas de alimentos em desacordo com as legislações em vigor, realizadas no Instituto Adolfo Lutz – Laboratório I de Santo André, no período de janeiro de 2003 a julho de 2007. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL . (jun. 2009), 18–20.