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CANO, C. B.; FELSNER, M. L.; BRUNS, R. E.; MATOS, J. do . R.; ALMEIDA-MURADIAN, L. B. Estudo Da relação Entre a Temperatura De transição vítrea (Tg) E O Conteúdo De Umidade De méis . Bol Inst Adolfo Lutz 2004, 31-33.