GARBELOTTI, M. L.; MARSIGLIA, D. A. P.; NOBRE, D. G. B.; GUILHERME, L. Avaliação da composição físico-química e valor calórico de misturas achocolatadas em pó . Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , [S. l.], n. 1, p. 19–20, 2002. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41793. Acesso em: 8 dez. 2025.