AMARAL MELLO, M. R. P. do; TORRES, E. A. F. S. Aproveitamento de carne de frango de baixo valor comercial através do porocesso de separação mecânica com produção de carne de frango mecanicamente separada. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , [S. l.], n. 2, p. 23, 2002. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41823. Acesso em: 10 dez. 2025.