MATIELLO, Renata; DAROS, Vilma dos Santos Menezes Gaiotto; KIATECOSKI, Thales; DAL COL, Rute. Avaliação físico-química e microscópica do café torrado e moído, realizada no Instituto Adolfo Lutz – Laboratório I de Santo André. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , [S. l.], p. 8, 2004. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41887. Acesso em: 5 fev. 2026.