BERGAMINI, Alzira Maria Morato et al. Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) em amostras de carne coletadas nas regiões de Ribeirão Preto e Campinas, São Paulo. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , [S. l.], p. 30, 2004. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41971. Acesso em: 29 abr. 2026.