PRADO, Sonia de Paula Toledo. Gorduras trans e a rotulagem nutricional de alimentos. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , [S. l.], p. 13–14, 2006. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42061. Acesso em: 7 maio. 2026.