GONZAGA, Vitor Hugo Guilger; SARUWTARI, Jacira Hiroko; DUARTE, Marilda; CARUSO, Miriam Solange Fernandes; SILVA, Simone Alves da. Gorduras totais, ácidos graxos saturados e trans em margarinas: tradicionais versus light. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , [S. l.], p. 25–27, 2010. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42137. Acesso em: 19 abr. 2026.