OLIVEIRA, Carla Cardozo de; PRADO, Sonia de Paula Toledo. Unidades de Alimentação e Nutrição: contaminação por matérias estranhas e medidas de controle. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , [S. l.], p. 41–42, 2012. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42226. Acesso em: 23 jun. 2026.