Pennacino do AMARAL-MELLO, Márcia Regina, Emy TAKEMOTO, Regina Sorrentino MINAZZIRODRIGUES, Miriam Solange Fernandes CARUSO, Sabria AUED-PIMENTEL, e Simone Alves da SILVA. 2012. “Avaliação Dos Teores De Gorduras Totais, Saturadas E Trans Em Empanados De Frango”. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL, dezembro, 63-65. https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/40095.