GRACIANO, R. A. S. (2003) “Avaliação da qualidade de produtos alimentícios procedentes de denúncias de consumidores”, Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , p. 10–12. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41852 (Acesso em: 5 fevereiro 2026).