AMARAL MELLO, M. R. P. do, MINAZZI RODRIGUES, R. S. e RAMON, V. L. dos S. (2004) “Avaliação da composição das espécies de café arábica e robusta submetidas a diferentes graus de torrefação”, Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , p. 39–41. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41975 (Acesso em: 29 abril 2026).