SILVA, J. O., COSTA, P. P. e RECHE, S. H. C. (2005) “Viabilidade das leveduras estocadas a –200C em diferentes períodos de tempo”, Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , p. 13. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42036 (Acesso em: 4 maio 2026).