DIAS, N. A., MARTINS, M. S. e LICHTIG (in memoriam) , J. (2012) “Identificação de íons brometo e bromato em preparados para produtos de panificação”, Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , p. 12–14. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42210 (Acesso em: 23 junho 2026).