M. N. PANICHI, R. C. A. STANCARI, F. L. DIAS Júnior, C. B. de ANDRADE, T. C. de ASSIS, e G. A. BERRETINI, “Determinação de acidez em graus Dornic de leite humano ordenhado como controle de qualidade em banco de leite”, Bol Inst Adolfo Lutz, p. 23–24, dez. 2003.