RISTORI, Christiane Asturiano, et al. “Elucidação De Surtos De Doenças Transmitidas Por Alimentos, No Estado De São Paulo, No período De Julho De 2002 a Dezembro De 2004”. Boletim Do Instituto Adolfo Lutz - BIAL , junho de 2006, p. 14-15, https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41985.