AMARAL MELLO, Marcia Regina Pennacino do, Regina Sorrentino MINAZZI RODRIGUES, e Vera Lúcia dos Santos RAMON. “Avaliação Da composição Das espécies De Café arábica E Robusta Submetidas a Diferentes Graus De torrefação”. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL (dezembro 30, 2004): 39–41. Acesso em abril 29, 2026. https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/41975.