OLIVEIRA, Marcela Silva Ferreira, Julia de Carvalho TAMBASCIA, Elaine Marra de Azevedo MAZON, Valéria Pereira Silva FREITAS, e Berenice Mandel BRIGIDO. “A importância Da análise físico-química Na avaliação Da Qualidade E Identidade Do Leite”. Boletim do Instituto Adolfo Lutz - BIAL (junho 30, 2010): 14–15. Acesso em abril 19, 2026. https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/42131.