AUED-PIMENTEL S, Dognani CASTRO F, Sorrentino MINAZZI-RODRIGUES R. Gordura vegetal hidrogenada adicionada a manteiga: detecção pelo perfil de ácidos graxos e presença de fitoesteróis. Bol Inst Adolfo Lutz [Internet]. 30º de junho de 2013 [citado 23º de novembro de 2024];:10-3. Disponível em: https://periodicos.saude.sp.gov.br/BIAL/article/view/39945