@article{Carvalho_Maia_Sousa_Rodrigues_2006, title={Perfil dos principais componentes em bebidas energéticas: cafeína, taurina, guaraná e glucoronolactona}, volume={65}, url={https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32876}, DOI={10.53393/rial.2006.65.32876}, abstractNote={As chamadas bebidas energéticas tiveram um grande crescimento no mercado nacional e internacional, principalmente entre os jovens e praticantes de atividades esportivas, seus maiores consumidores. Este trabalho apresenta uma revisão de literatura sobre os componentes mais comuns presentes nas bebidas energéticas: cafeína, taurina, guaraná e glucoronolactona, dando ênfase à legislação do Brasil, composição, ação sobre o organismo, aspectos toxicológicos e metabólicos. As pesquisas e estudos publicados demonstram que ainda há muitas divergências em relação às concentrações adequadas para o uso destes componentes na formulação destas bebidas e que se faz necessário maiores estudos sobre a interação destes componentes com outras substâncias como o álcool, uma vez que as bebidas energéticas são frequentemente consumidas misturadas às bebidas alcoólicas com a finalidade de potencializar o efeito do álcool.}, number={2}, journal={Revista do Instituto Adolfo Lutz - RIAL}, author={Carvalho, Joelia Marques de and Maia, Geraldo Arraes and Sousa, Paulo H. M. de and Rodrigues, Sueli}, year={2006}, month={abr.}, pages={78–85} }