Valdés, S.T. et al. 2012. Ácido ascórbico, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante em sucos industrializados e comercializados em diferentes embalagens. Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 71, 4 (dic. 2012), 662–669. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2012.71.32481.