Pereira, A. e Hoffmann, F. 2009. OCORRÊNCIA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES, ESCHERICHIA COLI, BOLORES E LEVEDURAS E PESQUISA DE SALMONELLA SPP. EM VEGETAIS MINIMAMENTE PROCESSADOS. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 68, Suplemento 1 (out. 2009), BQ-110.