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Ristori, C.A., Martins, C.G., Pinto, D. de C., Blotta, S. de O., Rodrigues de Lima, L., Casas, M.R.T. e Rowlands, R.E.G. 2024. Prevalência de Salmonella spp. em produtos cárneos crus refrigerados comercializados em municípios de São Paulo. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 83, (nov. 2024), e40827.