Queiroga, R. de C.R. de E. et al. 2011. Elaboração de iogurte com leite caprino e geleia de frutas tropicais. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 70, 4 (abr. 2011), 489–496. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32505.