Mata, G.M.S.C. et al. 2011. Teores de β-caroteno e vitamina C durante o amadurecimento da manga “UBÁ” (Mangifera indica L. var. Ubá). Revista do Instituto Adolfo Lutz. 70, 2 (fev. 2011), 225–229. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32576.