Mata, G.M.S.C., Oliveira, D. da S., Della Lucia, C.M., Campos, F.M., Queiroz, J.H. de e Pinheiro-Santana, H.M. 2011. Teores de β-caroteno e vitamina C durante o amadurecimento da manga “UBÁ” (Mangifera indica L. var. Ubá). Revista do Instituto Adolfo Lutz. 70, 2 (fev. 2011), 225–229. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2011.v70.32576.