Santos, M.C. dos ., Rodrigues, R.M.M. e Zamboni, C. de Q. 1990. Sucos de maracujá, tamarindo e uva: métodos de análise das condições higiênicas. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 50, 1-2 (dez. 1990), 239–43. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1990.50.35063.