Moraes, Érica A., Carraro, J.C.C., Dantas, M.I. de S., Costa, N.M.B., Ribeiro, S.M.R. e Martino, H.S.D. 2010. Qualidade proteica e eficiência alimentar de farinhas integrais de linhaça obtidas de sementes cruas e submetidas a tratamento térmico. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 69, 4 (abr. 2010), 531–536. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32612.