Silveira, N.V.V. , Rodas, M.A. de B. , Saruwtari, J.H. e Souza, A. de . 1992. Estabilidade do teor de iodo no sal, após tempo de prateleira e cocção. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 52, 1-2 (dez. 1992), 41–5. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1992.52.35964.