Laicini, Z.M. , Parmezzani, A.F. , Paula, S.R. de . y Carlucci, N.T. 1993. Avaliação dos laudos analíticos das amostras de alguns tipos de queijo recebidos pelo Instituto Adolfo Lutz. Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 53, 1-2 (dic. 1993), 17–20. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1993.53.35980.