Grandi, A.Z. de e Rossi, D.A. 2010. Avaliação dos itens obrigatórios na rotulagem nutricional de produtos lácteos fermentados. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 69, 1 (jan. 2010), 62–68. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2010.v69.32676.