Matos, V. de S.R., Gomes, A.P.P., Santos, V.A. dos, Freitas, F. e Silva, I. de M.M. da 2012. Perfil sanitário da carne bovina in natura comercializada em supermercados. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 71, 1 (jan. 2012), 187–192. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2012.71.32411.