Oliveira, E.N.A. de y Santos, D. da C. 2012. Avaliação da qualidade físico-química de leites pasteurizados. Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 71, 1 (ene. 2012), 193–197. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2012.71.32412.