Godoy, R.C.B. de et al. 2009. Estudo da composição físico-química e aceitação de bananadas comerciais por meio de análise multivariada. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 68, 3 (ago. 2009), 373–380. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32697.