Godoy, R.C.B. de, Matos, E.L.S., Santos, D. de V., Amorim, T. da S., Waszczynskyj, N. e Sousa, M.A. de 2009. Estudo da composição físico-química e aceitação de bananadas comerciais por meio de análise multivariada. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 68, 3 (ago. 2009), 373–380. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32697.