Queiroga, R. de C.R. do E. et al. 2009. Características físico-químicas, microbiológicas e perfil de ácidos graxos de queijos de leite de cabra comercializados. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 68, 3 (ago. 2009), 411–418. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32702.