Marsiglia, D.A.P., Garbelotti, M., Flora, C. de, Zenebon, O. e Leonardo, M.V. 1994. Colesterol: modificações da metodologia oficial do Instituto Adolfo Lutz e sua quantificação em massas alimentícias. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 54, 1 (jun. 1994), 51–54. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1994.54.36532.