Helena C.R. Passos, M. e Y. Kuaye, A. 1996. Relato de surto de intoxicação alimentar provocada por consumo de bolo contaminado por Staphylococcus aureus. Importância da higiene dos manipuladores e condições de conservação do alimento na prevenção da doença. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 56, 1 (jun. 1996), 71–76. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1996.56.36581.