Tavares, M. et al. 1996. Estudo das características físico-químicas do coco ralado comercializado a varejo e de coco in natura com relação aos parâmetros legais vigentes. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 56, 1 (jun. 1996), 105–112. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1996.56.36589.