Varella Morandi, M. et al. 1998. Efeito do aquecimento na biodisponibilidade dos carotenóides do azeite de dendê adicionado ao óleo de soja, em ratos. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 57, 2 (dez. 1998), 7–11. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1998.57.36626.