Varella Morandi, M. , Maria Duarte Fávaro, R. , Afonso Jordão Jr., A. , Vannucchi, H. y Eduardo Dutra de Oiveira, J. 1998. Efeito do aquecimento na biodisponibilidade dos carotenóides do azeite de dendê adicionado ao óleo de soja, em ratos. Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 57, 2 (dic. 1998), 7–11. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1998.57.36626.