Generoso, W.C., Borges, M.T.M.R., Ceccato-Antonini, S.R., Marino, A.F., Silva, M.V.M. e, Nassu, R.T. e Verruma-Bernardi, M.R. 2009. Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 68, 2 (abr. 2009), 259–268. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32726.