Tavares, M., Lobanco, C.M., Trujillo, L.M., Pennacino, M.R. and Martins, M.C.B. 1987. Pesquisa de sais de sulfito em carnes comercializadas a varejo na região metropolitana de São Paulo. Instituto Adolfo Lutz Journal - RIAL. 47, 1-2 (Dec. 1987), 1–4. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.1987.47.36879.