Rapanello, E. et al. 2009. Condições higiênico-sanitárias de agrião, alface e repolho minimamente processados e alface in natura. Revista del Instituto Adolfo Lutz - RIAL. 68, 1 (ene. 2009), 83–90. DOI:https://doi.org/10.53393/rial.2009.v68.32746.